Zupa grochowa – sprawdź Ile kalorii w 100 gr + dietetyczny przepis

Zupa grochowa często kojarzy się z boczkiem lub golonką. Ale przecież pyszna grochówka wcale nie musi być tłusta i posiadać wiele kalorii! Jeżeli przygotuje się ją na bulionie warzywnym to może być nawet wegetariańska! Poznaj przepis na wyśmienitą, odżywczą zupę grochową!

Kcal 61 kcal
Waga 100 g
Białka 3 g
Węglowodany10 g
Tłuszcze 1 g

Składniki:
2 łyżki masła
2 marchewki
2 łodygi selera naciowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
500 g grochu (waga suchego grochu)
750 ml bulionu (mięsnego lub z samych jarzyn)
2-3 listki laurowe
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól i pieprz

Przygotowanie:

Pokrój marchewkę i seler w niewielką kostkę.
Na maśle w garnku zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę razem z posiekanym czosnkiem.
Do garnka dodaj marchew i seler. Całość duś przez około 5 minut.
Dodaj groch, tymianek, liście laurowe. Wlej gorący bulion.
Gotuj zupę aż groch częściowo się rozgotuje (około 25 minut).
Dopraw solą i pieprzem.

Do zupy grochowej idealnie nadadzą się grzanki czosnkowe! Nie potrzeba do nich wielu produktów!

Do ich przygotowania wystarczy kilka kromek bagietki, pół kostki masła w temperaturze pokojowej, ząbek czosnku i trochę soli.

 

Masło wymieszaj ze startym czosnkiem i solą. Następnie posmaruj tym masełkiem kawałki bagietki i włóż na 3-5 minut do piekarnika (190 stopni C.).

 

Smacznego!

Zupa grochowa kalorie – porównaj z innymi zupami i wybierz zdrową opcję na obiad : 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.