Zupa jarzynowa – sprawdź Ile kalorii w 100 gr + dietetyczny przepis

Zupa jarzynowa – ile kalorii jest w 100 gramach?

  • Kcal
    • 43
  • Waga
    • 100 g
  • Białka
    • 2 g
  • Węglowodany
    • 5  
  • Tłuszcze
    • 1 g

Opis: Zupa jarzynowa to propozycja doskonała zwłaszcza dla tych, którzy kręcą nosem na duże ilości warzyw na ich talerzu. Brzmi absurdalnie? Nic bardziej mylnego! Przepis na zupę jarzynową można dopasować do swoich osobistych preferencji, co sprawia, że jest sprytnym sposobem na to, by spożywać więcej niezbędnych w naszej diecie warzyw. Zobacz nasz przepis na zupę jarzynową z ziemniakami poniżej, a jeśli masz ochotę na eksperymenty dorzuć kilka swoich ulubionych roślinek! Smacznego!

Sprawdź także: Przepis na zdrowe i pyszne śniadanie – szakszuka

Ile kalorii ma porcja zupy jarzynowej?

Porcja zupy jarzynowej waży 220 g i ma 95 kcal. Najbardziej kalorycznym dodatkiem do zupy jarzynowej jest śmietana. Pyszną alternatywą zupy jarzynowej jest zupa kalafiorowa. Przepis na zupę kalafiorową sprawdź tutaj!

Zupa jarzynowa – składniki

  • 600 g kurczaka
  • 500 g kalafiora
  • 300 g ziemniaków
  • 200 g marchwi
  • 200 g brukselki
  • 200 fasolki szparagowej
  • 100 g pora
  • 100 g pietruszki
  • 100 g koperku
  • 50 g selera
  • 100 ml śmietany – 18%
  • 1 cebula
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól
  • pieprz – mielony i ziarnisty

W jaki sposób przygotować zupę jarzynową? Krok po kroku:

  1. Kurczaka zalej wodą, dodaj szczyptę soli i zagotuj.
  2. W międzyczasie przygotuj warzywa: wszystkie dokładnie umyj, ziemniaki, seler, marchew i pietruszkę obierz i pokrój w kosteczkę. Brukselkę oczyść, usuń liście, a następnie delikatnie natnij. Kalafior podziel na niewielkie różyczki. Fasolki podziel na ok. trzy części, a cebulę przekrój na dwie. Koperek drobno posiekaj.
  3. Zdejmij powstałą na wodzie pianę. Do gotującego się kurczaka dodaj ziemniaki, marchewkę, seler, cebulę i pora. Odczekaj ok. 20 min.
  4. Po tym czasie dodaj również fasolkę, brukselkę i przyprawy. Gotuj ok. 5 minut.
  5. Dodaj kalafiora. Znowu odczekaj ok. 5 minut.
  6. Całość gotuj, aż warzywa zmiękną, a następnie wyjmij cebulki i pora.
  7. Na koniec zabiel zupę śmietaną i posyp pokrojonym wcześniej koperkiem.

Przepis na zupę jarzynową z ziemniakami

Składniki:

  • 600 g kalafiora
  • 400 g ziemniaków
  • 200 g marchewki
  • 200 g cebuli
  • 200 g fasolki szparagowej
  • 100 g groszku zielonego
  • 1,5 l bulionu / rosołu
  • 150 g kwaśnej śmietany (18%)
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • garść posiekanego koperku lub natki pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, kminek mielony do smaku

Przygotowanie krok po kroku

  1. W dużym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodać obraną i pokrojoną na plastry marchew i ciągle mieszając podsmażać przez ok. 5 min.
  2. Dodać do zupy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i dalej podsmażać.
  3. Dolać gorący bulion i zagotować. Trzymać na ogniu pod przykryciem przez ok. 5 minut.
  4. Wrzucić pokrojoną na kawałki fasolkę i różyczki kalafiora. Doprawić solą i pieprzem.
  5. Gotować przez ok. 15 minut aż warzywa zmiękną. Pod koniec gotowania dodać posiekany koperek (lub natkę).
  6. Zupę odstawić z ognia i zaprawić śmietaną (najpierw wymieszać ją z wywarem w szklance, następnie przelać do garnka z zupą i wymieszać). Podawać z pieczywem. Smacznego!
* Poza sezonem na świeże warzywa warto użyć gotowych mrożonek. Możesz również spersonalizować swój przepis i dodać swoje ulubione jarzyny. Dodaj do zupy seler, brukselkę lub nawet grzyby i zobacz jak szybko ta zupa warzywna stanie się faworytem w Twojej kuchni!

Jarzynowa zupa to doskonała propozycja na pożywny, smaczny obiad. Tradycyjny, sprawdzony przepis z pewnością przypadnie do gustu zwłaszcza tym, którzy nie przepadają za dużą ilością jarzyn na ich talerzu. Można go dopasować do swoich osobistych upodobań, co sprawi, że jest sprytnym sposobem na to, by spożywać więcej niezbędnych składników odżywczych w naszej diecie. Spróbuj, a na pewno nie pożałujesz!

Zupa warzywna – Ile kalorii jest w 100 gramach?

  • Kcal 70 kcal
  • Waga 100 g
  • Białka 1 g
  • Węglowodany 8  g
  • Tłuszcze 4 g

Lubisz zupy krem, zupy grzybowe i wiele innych? Sprawdź więc również nasze inne, podobne przepisy kulinarne w wersji fit. -> https://ezdrowo.pl/odzywianie-i-diety/

Zupa jarzynowa kalorie  – porównaj z innymi zupami i wybierz zdrową opcję na obiad :

  1. Barszcz biały – Ile kalorii jest w 100 g
  2. Rosół z kury – Ile kalorii jest w 100 g
  3. Zupa gulaszowa – Ile kalorii jest w 100 g
  4. Zupa botwiny – Ile kalorii jest w 100 g
  5. Zupa brokułowa – Ile kalorii jest w 100 g
  6. Zupa cebulowa – Ile kalorii jest w 100 g
  7. Zupa dyniowa – Ile kalorii jest w 100 g
  8. Zupa fasolowa – Ile kalorii jest w 100 g
  9. Zupa grochowa – Ile kalorii jest w 100 g
  10. Zupa grzybowa – Ile kalorii jest w 100 g
  11. Zupa jarzynowa – Ile kalorii jest w 100 g
  12. Zupa kalafiorowa – Ile kalorii jest w 100 g
  13. Zupa kapuściana – Ile kalorii jest w 100 g
  14. Zupa kapuśniak – Ile kalorii jest w 100 g
  15. Zupa kurkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  16. Zupa marchewkowa- Ile kalorii jest w 100 g
  17. Zupa miso- Ile kalorii jest w 100 g
  18. Zupa ogórkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  19. Zupa pieczarkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  20. Zupa pomidorowa – Ile kalorii jest w 100 gramach?
  21. Zupa szczawiowa – Ile kalorii jest w 100 g
  22. Zupa szpinakowa- Ile kalorii jest w 100 g
  23. Zupa tajska – Ile kalorii jest w 100 g
  24. Zupa warzywna – Ile kalorii jest w 100 g
  25. Zupa z soczewicy– Ile kalorii jest w 100 g
  26. Krupnik – Ile kalorii jest w 100 g
  27. Zupa meksykańska – Ile kalorii jest w 100 g
  28. Zupa mleczna – Ile kalorii jest w 100 g
  29. Zupa rybna – Ile kalorii jest w 100 g
  30. Zupa serowa- Ile kalorii jest w 100 g
  31. Zupa szparagowa – Ile kalorii jest w 100 g

Szukasz pomysłu na zdrowy i pożywny obiad? Koniecznie sprawdź nasze pozostałe propozycje!

Przepis na dietetyczną zupę dyniową

Przepis na zdrową zupę kalafiorową

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.