Zupa kapuśniak – sprawdź ile kalorii w 100 gr + dietetyczny przepis

Kapuśniak – Ile kalorii jest w 100 gramach?

  • Kcal
    • 39 kcal
  • Waga
    • 100 g
  • Białka
    • 1,6 g
  • Węglowodany
    • 4,5 g
  • Tłuszcze
    • 1,4 g

Dietetyczny przepis na kapuśniak

  • Umyte i pokrojone żeberka zalewamy 1,2 l. wody w dość dużym garczku
  • Dodajemy  marchewkę, pietruszkę, seler, liście laurowe oraz ziarna ziela angielskiego
  • Gotujemy całość około 1 godziny
  • Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy kolejne 20 min
  • W tym czasie kapustę przepłukujemy pod bieżącą wodą na sicie, lekko odsączamy, przekładamy na deskę do krojenia i kilkakrotnie siekamy nożem.
  • Cebule obieramy, szklimy na maśle. Dodajemy  kapustę oraz 1/2 łyżeczki mielonego kminku. Dusimy ok. 10 minut.
  • Z zupy wyciągamy marchewkę, pietruszkę i seler oraz mięso. Dodajemy podduszoną kapustę. Gotujemy 5 minut.
  • Mięso oddzielamy od kostek.
  • W wersji mniej kalorycznej rezygnujemy z mięsa.

Opis: Kapuśniak to potrawa z kiszonej kapusty na żeberkach. Jest to typowo polska potrawa spożywana głównie w chłodniejsze miesiace. W wersji bez dodatku mieśnego to zupa bardzo zdrowa i bogata w witaminy i minerały. W wersji z mięsem może się pełnym posiłkiem – zwyczajowo takim dodatkiem może być cienko pokrojona kiełbasa swojska lub żeberko na którym zupa powstawała.

Ile kalorii ma porcja kapuśniaku?

Porcja zupy kapuścianej waży 220 g i ma 81 kcal.

  1. Barszcz biały – Ile kalorii jest w 100 g
  2. Rosół z kury – Ile kalorii jest w 100 g
  3. Zupa botwiny – Ile kalorii jest w 100 g
  4. Zupa brokułowa – Ile kalorii jest w 100 g
  5. Zupa cebulowa – Ile kalorii jest w 100 g
  6. Zupa dyniowa – Ile kalorii jest w 100 g
  7. Zupa fasolowa – Ile kalorii jest w 100 g
  8. Zupa grochowa – Ile kalorii jest w 100 g
  9. Zupa grzybowa – Ile kalorii jest w 100 g
  10. Zupa jarzynowa – Ile kalorii jest w 100 g
  11. Zupa kalafiorowa – Ile kalorii jest w 100 g
  12. Zupa kapuściana – Ile kalorii jest w 100 g
  13. Zupa kurkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  14. Zupa marchewkowa- Ile kalorii jest w 100 g
  15. Zupa miso- Ile kalorii jest w 100 g
  16. Zupa ogórkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  17. Zupa pieczarkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  18. Zupa pomidorowa – Ile kalorii jest w 100 gramach?
  19. Zupa szczawiowa – Ile kalorii jest w 100 g
  20. Zupa szpinakowa- Ile kalorii jest w 100 g
  21. Zupa tajska – Ile kalorii jest w 100 g
  22. Zupa warzywna – Ile kalorii jest w 100 g
  23. Zupa z soczewicy– Ile kalorii jest w 100 g
  24. Krupnik – Ile kalorii jest w 100 g
  25. Zupa meksykańska – Ile kalorii jest w 100 g
  26. Zupa mleczna – Ile kalorii jest w 100 g
  27. Zupa rybna – Ile kalorii jest w 100 g
  28. Zupa serowa- Ile kalorii jest w 100 g
  29. Zupa szparagowa – Ile kalorii jest w 100 g

SKŁADNIKI KAPUŚNIAKU

  • 0,5 kg  kiszonej kapusty.
  • 0,5 kg ziemniaków.
  • natkę pietruszki.
  • 0,5 kg kości z karkówki.
  • 100 g selera ( korzeń )
  • 200 g wędzonego boczku.
  • 1 cebulę
  • 1 marchewka.
2 komentarze

Add a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *