Zupa z czerwonej soczewicy– sprawdź Ile kalorii w 100 gr + dietetyczny przepis

Zupa z czerwonej soczewicy kalorie w 100 gramach

  • Kcal
    • 210 kcal
  • Waga
    • 100 g
  • Białka
    • 15 g
  • Węglowodany
    • 24 g
  • Tłuszcze
    • 6 g

Przepis na zupę z czerwonej soczewicy

Składniki:

  • 3 litry bulionu warzywnego
  • 400 g soczewicy czerwonej
  • 0,5 litra przecieru pomidorowego lub 500g pomidorów z puszki
  • 2-3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 5 ziemniaków
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oliwy lub oleju
  • sól, pieprz
  • przyprawy: majeranek, oregano, kurkuma, papryka słodka i ostra, curry, garam masala, imbir
  • posiekana pietruszka
  • opcjonalnie szklanka mleka kokosowego

Przygotowanie krok po kroku

  1. W garnku rozgrzej olej lub oliwę. Smaż cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek, aż do momentu zeszklenia.
  2. Wlej bulion, dodaj obraną marchew, pietruszkę, seler a po chwili również pokrojone w kostkę ziemniaki.
  3. Następnie dodaj czerwoną soczewicę. Całość zagotuj i poczekaj, aż soczewica zmięknie.
  4. Pod koniec gotowania, wlej przecier pomidorowy i ponownie zagotuj, po tym czasie wlej mleczko kokosowe.
  5. Dopraw do smaku przygotowanymi przyprawami.
  6. Podawaj ciepłą, oprószoną natką z pietruszki.

* Zupę można podawać z grzankami lub chlebem.

Zupa krem z soczewicy jest idealnym pomysłem na rozgrzewające danie. To uniwersalny przepis, który w zależności od dodanych przypraw i rodzaju wywaru, może być sycącą propozycją dla wegan, wegetarian lub osób jedzących mięso. Stosując jako bazę bulion warzywny i olej do podsmażania cebuli i czosnku, zupa będzie przykładem kuchni roślinnej. Taka niskokaloryczna wersja obfituje w błonnik i witaminy. Kaloryczność i ilość wartości odżywczych podwyższyć można poprzez zastosowanie jako bazy wywaru mięsnego, przykładowo z wędzonych żeberek, kiełbasy albo boczku. Zupa z soczewicy może być codziennym, szybkim w przygotowaniu i niezwykle smacznym wyjściem w Twojej kuchni. Posiłek idealnie nadaje się na późną obiadokolację lub pożywne danie podczas różnych imprez. Przepis na zupę z czerwonej soczewicy jest bardzo prosty i nawet początkujący kucharz z pewnością mu podoła. Ta aksamitna, kremowa, pyszna zupa, która z pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twoim bliskim.!

Zupa z soczewicy czerwonej i inne podobne przepisy na równie rozgrzewające zupy znajdziesz na naszej stronie. Sprawdź sam!

Zupa z czerwonej soczewicy kalorie  – porównaj z innymi zupami i wybierz zdrową opcję na obiad :

  1. Barszcz biały – Ile kalorii jest w 100 g
  2. Rosół z kury – Ile kalorii jest w 100 g
  3. Zupa gulaszowa – Ile kalorii jest w 100 g
  4. Zupa botwiny – Ile kalorii jest w 100 g
  5. Zupa brokułowa – Ile kalorii jest w 100 g
  6. Zupa cebulowa – Ile kalorii jest w 100 g
  7. Zupa dyniowa – Ile kalorii jest w 100 g
  8. Zupa fasolowa – Ile kalorii jest w 100 g
  9. Zupa grochowa – Ile kalorii jest w 100 g
  10. Zupa grzybowa – Ile kalorii jest w 100 g
  11. Zupa jarzynowa – Ile kalorii jest w 100 g
  12. Zupa kalafiorowa – Ile kalorii jest w 100 g
  13. Zupa kapuściana – Ile kalorii jest w 100 g
  14. Zupa kapuśniak – Ile kalorii jest w 100 g
  15. Zupa kurkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  16. Zupa marchewkowa- Ile kalorii jest w 100 g
  17. Zupa miso- Ile kalorii jest w 100 g
  18. Zupa ogórkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  19. Zupa pieczarkowa – Ile kalorii jest w 100 g
  20. Zupa pomidorowa – Ile kalorii jest w 100 gramach?
  21. Zupa szczawiowa – Ile kalorii jest w 100 g
  22. Zupa szpinakowa- Ile kalorii jest w 100 g
  23. Zupa tajska – Ile kalorii jest w 100 g
  24. Zupa warzywna – Ile kalorii jest w 100 g
  25. Zupa z soczewicy– Ile kalorii jest w 100 g
  26. Krupnik – Ile kalorii jest w 100 g
  27. Zupa meksykańska – Ile kalorii jest w 100 g
  28. Zupa mleczna – Ile kalorii jest w 100 g
  29. Zupa rybna – Ile kalorii jest w 100 g
  30. Zupa serowa- Ile kalorii jest w 100 g
  31. Zupa szparagowa – Ile kalorii jest w 100 g
  32. Zupa z czerwonej soczewicy – ile kalorii jest w 100 g

Prosty przepis na zupę z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy to pyszna i pożywna opcja dla osób, które szukają zdrowych i smacznych potraw. Poniższy przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji zupy.

Składniki:

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy, dokładnie umytej i osączonej
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 2 litry bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Natka pietruszki lub kolendra do dekoracji

Czy zupa z soczewicy jest zdrowa?

Zupa z soczewicy jest uważana za jedną z bardziej zdrowych opcji, ponieważ soczewica jest bogatym źródłem białka, błonnika, witamin i minerałów. Soczewica jest również niskokaloryczna i niskotłuszczowa, co czyni ją idealną opcją dla osób, które chcą zdrowo się odżywiać. Dodanie do niej warzyw takich jak marchew, cebula czy pietruszka, zwiększa ilość witamin i minerałów, które dostarczamy do organizmu. Zupa z soczewicy jest również łatwa do strawienia, dlatego jest polecana dla osób z problemami trawiennymi. Warto dodać, że soczewica jest również gluten-free co czyni ją odpowiednią dla osób z celiakią.

Jakie przyprawy można dodać do zupy z czerwonej soczewicy?

Do zupy z czerwonej soczewicy można dodać różne przyprawy, aby nadać jej wyjątkowy smak i aromat. Poniżej przedstawiam kilka propozycji przypraw, które mogą pasować do tego rodzaju zupy:

  • Cumin – to przyprawa o ostrym, lekko pikantnym smaku, która dodaje głębi smaku do zupy.
  • Kardamon – jest to przyprawa o delikatnym smaku, która nadaje zupie subtelny, orientalny aromat.
  • Cynamon – jest to przyprawa o słodkim i korzennym smaku, która dodaje ciepła i głębi smaku do zupy.
  • Kumin – jest to przyprawa o orzechowym smaku i aromacie, która nadaje zupie nieco pikantnego smaku
  • Papryka – jest to przyprawa o delikatnym smaku i słodkim aromacie

Czy zupa z soczewicy jest lekkostrawna?

Tak, zupa z soczewicy jest uważana za lekkostrawną potrawę. Soczewica jest bogatym źródłem białka, błonnika i minerałów, ale jest niskokaloryczna i niskotłuszczowa. Błonnik zawarty w soczewicy pomaga w utrzymaniu zdrowego trawienia, co pozwala na łatwe strawienie zupy przez organizm. Dodatkowo, warzywa takie jak marchewki, cebula czy pietruszka które często są dodawane do zupy z soczewicy, również są lekkostrawne i pomagają w utrzymaniu zdrowego trawienia. Zupa z soczewicy jest również łatwa do strawienia, dlatego jest polecana dla osób z problemami trawiennymi.